創業23年の理由とは。

最近は数日に一度、伊勢原に通う機会があったので、
この際ですから現地で話題のラーメン店を探してみました。

それで見つけたのがラーメン「たんぽぽ」です。
クーポンもあってアクセスや駐車場もよくわかる
公式ウェブサイト

店舗名であの映画を思い出される方も多いでしょう。


じつは近くの工業団地内で会社員として働いていた頃に
気になってましたが、もう創業23年とは。

さっそくお昼の営業が終わる直前に行ってみました。
「塩」も心ひかれましたが、今回は醤油ラーメン。
平打ち麺でプルプル、歯ごたえのある麺です。



ギョーザもいただきました。野菜がたっぷり入ったやさしい味です。


さらに、女性のご主人に「野菜持ってく？」と言われてビックリ。
いや、初めて入ったお店だし、と一瞬恐縮しましたがここは遠慮せず、
たくさんいただきました。
野菜だけでなく、店内に飾るお花もご自身で栽培されているそうです。

じっさいはこの画像の倍以上あります。

前日の定休日には、アサリを採りに行かれたと、焼けた腕を見せてくださいました。
なんという身軽な。

さらに無料の突き出し的に、ぬか漬けのきゅうり。
他のお客さんにもふるまったきゅうりがこうしてぬか漬けになって
戻ってくる。それを見ず知らずの自分がいただく。
ありがたいことです。

わずかな時間に商売の基本を教えていただいた気がいたしました。

創業23年に納得できた一杯でした。