自作野菜の味

80円くらいのブロッコリの苗が、
市場価格150円くらいに成長しました。


実際に茹でると、今まで見たことがないような
濃い緑色でツヤツヤと輝いておりました。

他にもチンゲンサイを育てています。
こちらは細身ですが、
肉を焼いた後に肉汁で焼いたら、
目がにじむようなおいしさでした。

新しいというのは「美味しい」の
もっとも重要な要素ではないでしょうか。

しかし、育てた野菜を採取して食べるというのは
わずかに心が痛みます。

自分が家畜を育てるとしたら、
やはり食べるのは無理なので、
野山に狩猟に行くか魚を獲って食べるでしょう。